Fermantasyon Nedir – Sözlük Anlamı Ne?
Fermantasyon Nedir? Fermantasyon, karbonhidratların mikroorganizmalar tarafından parçalanarak etanol, laktik asit, asetik asit ve hidrojen sülfit gibi bileşiklere dönüştürülmesi işlemidir. Bu işlem oksijensiz bir ortamda (anaerobik […]