Folat nedir?
Folat, suda çözünen B9 vitamininin doğal olarak oluşan şeklidir. Latince “folium” kelimesinden türetilen folat, “yaprak” anlamına gelir. Bu nedenle folat açısından zengin gıdaların çoğu koyu yeşil yapraklı sebzelerdir.
Folat, DNA ve RNA sentezinde, kan hücresi üretiminde ve hücre bölünmesinde önemli bir rol oynar. Ayrıca homosisteinin parçalanmasına ve kalp hastalığı, felç ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalık riskinin azaltılmasına da yardımcı olur.
Folat Ne İşe Yarar?
Folat vücudun birçok önemli fonksiyonu için gerekli olan temel bir besindir. Folatın ana fonksiyonları şunlardır:
DNA ve RNA sentezi: Folat, DNA ve RNA sentezi için gerekli bir koenzimdir. DNA ve RNA, hücrelerin yapısı ve işlevi için gerekli olan genetik materyaldir. Folat eksikliği DNA ve RNA sentezinde sorunlara yol açabilir, bu da hücre bölünmesi ve büyümesinde sorunlara neden olabilir.
Kırmızı kan hücresi üretimi: Folat, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli bir besindir. Kırmızı kan hücreleri oksijenin vücut dokularına taşınmasından sorumludur. Folat eksikliği anemiye yol açabilir.
Homosistein seviyelerinin azaltılması: Homosistein kanda bulunan bir amino asittir. Yüksek homosistein seviyeleri kalp hastalığı, felç ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalıklarla ilişkilendirilmiştir. Folat, homosisteinin parçalanmasına yardımcı olarak bu riskleri azaltabilir.
Folat Eksikliği Belirtileri
Folat eksikliğinin belirtileri genellikle hafiftir ve fark edilmeyebilir. Folat eksikliğinin bazı belirtileri şunlardır:
**Zayıflık **Yorgunluk **Unutkanlık **Konsantrasyon zorluğu **Bulantı **İştah kaybı **Dil ve dudaklarda yaralar
Hamilelik sırasında bebekte nöral tüp defekti riskinin artması
Folat Eksikliğini Önlemek
Folat eksikliğini önlemek için folattan zengin besinler tüketmek önemlidir. Folat açısından zengin gıdalar şunları içerir:
Koyu yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli, lahana, pazı
Bazı meyveler: Portakal, greyfurt, muz, çilek
Baklagiller: Nohut, fasulye, mercimek
Tohumlar ve fındıklar: Ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, badem, ceviz
Tam tahıllar: Tam tahıllı ekmek, makarna, pirinç
Hamile kadınlar, bebeklerinde nöral tüp defekti riskini azaltmak için hamile kalmadan önce ve hamileliğin ilk üç ayı boyunca günlük 400 mikrogram folat takviyesi almalıdır.
Folat Takviyesi
Folat eksikliği olan kişiler doktor kontrolünde folat takviyesi alabilirler. Folik asit, folatın sentetik formudur ve takviyelerde yaygın olarak kullanılır. Folik asit, folata kıyasla daha iyi emilim oranlarına sahip olabilir.
Folat ve Folik Asit Arasındaki Fark
Folat ve folik asit B9 vitamininin farklı formlarıdır. Folat gıdalarda doğal olarak bulunan formdur. Folik asit sentetik olarak üretilen formdur.
Folat ve folik asit vücutta aynı şekilde kullanılır. Bununla birlikte folik asit, folata kıyasla daha iyi emilim oranlarına sahip olabilir.
Çözüm
Folat vücudun birçok önemli fonksiyonu için gerekli olan temel bir besindir. Folat açısından zengin gıdaların tüketilmesi veya doktor kontrolünde folat takviyesi alınması folat eksikliğinin önlenmesine ve sağlığın korunmasına yardımcı olabilir.
Bir yanıt bırakın